このたび、遠別町産のもち米を使用した“もち米粉スイーツ”4種類が近日、「道の駅えんべつ富士見」で新たに販売されます。
これらの商品は、岩瀬牧場（砂川市）とコラボして開発した新作スイーツで、岩瀬牧場の技術で丁寧に焼き上げた本格的な味わいを、町内でも気軽にお楽しみいただけます。
〈販売する4商品〉
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もち粉の窯焼きチーズケーキ（ベイクド）（15センチメートル 400グラム）
しっとり濃厚。遠別町産のもち米粉で焼き上げた、なめらかな口どけのベイクドチーズケーキ。
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濃厚もっちりショコラケーキ（15センチメートル 480グラム）
もち米粉ならではの“しっとり”と“濃厚”を両立。カカオの深みが広がるリッチなショコラ。
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ふわもちシフォンケーキ（約17センチメートル 270グラム）
ふわっと軽くて、もちっと弾力。もち米粉でつくる新食感シフォン。やさしい甘さが広がります。
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パウンドもっちー（約20センチメートル 550グラム）
米粉ならではのしっとりモチモチ感が魅力。ほのかな甘さとやわらかい口あたりが人気のパウンドケーキ。
これらはふるさと納税の返礼品として登場したばかりの新商品で、道の駅での販売も近日中にスタートします。
町産のもち米粉と、岩瀬牧場ならではのスイーツづくりの技術が合わさり、素材の良さを引き出した新しい特産品となっています。
■ 小麦不使用（※完全なグルテンフリーではありません）
4商品とも小麦粉を使わずに、もち米粉を主体に仕上げたスイーツです。
しっとり・もっちりとした独特の食感を楽しめるのが特長です。
※一部原材料や製造環境により、完全なグルテンフリーではありません。アレルギーが心配な方は、商品ラベルの原材料表示をご確認ください。
■ 販売について
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販売場所：道の駅えんべつ富士見（売店）
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販売開始日：近日中を予定！
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価格：決まり次第掲載します
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保存方法：冷凍（ラベルに詳細表示）
遠別町では、地元の素材の魅力を全国に広げるため、事業者との連携による商品開発を進めています。
“遠別生まれ × 岩瀬牧場の技術”が生んだ新しいスイーツを、ぜひご賞味ください。